Café de Altura
Santa Teresita
Rasakan kenikmatan sejati Kopi Altura (High Altitude Coffee) yang ditanam di ketinggian lebih dari 1.800 MDPL. Hasil kurasi master artisan dengan cita rasa manis alami yang kaya, sentuhan aroma floral pekat, serta tingkat keasaman yang halus dan seimbang.
Santa Teresita Highland Reserve
Notes: Dark Chocolate, Citrus Zest, Jasmine Flower & Wild Honey Finish.
Mengapa Memilih Café de Altura Santa Teresita?
Istilah "Altura" berasal dari bahasa Spanyol yang berarti ketinggian. Kopi yang ditanam di dataran tinggi pegunungan Santa Teresita mengalami proses pematangan lambat, menghasilkan biji kopi yang jauh lebih padat dan kaya nutrisi rasa.
Ketinggian >1.800 MDPL
Suhu pegunungan yang dingin memperlambat kematangan buah kopi, mengunci kadar gula alami dan menciptakan rasa yang lebih kaya.
100% Arabika Pilihan
Hanya menggunakan varietas Arabika pilihan tanpa campuran. Setiap biji melalui proses seleksi ketat untuk memastikan kualitas standar specialty.
Roasting Sangrai Presisi
Disangrai secara konsisten oleh Roaster berpengalaman menggunakan kurva suhu presisi untuk menonjolkan keunikan rasa khas Santa Teresita.
Valve Fresh Lock Packaging
Dikemas menggunakan kemasan kusus satu arah (one-way valve) yang menjaga kesegaran aroma dan gas degassing secara maksimal.
Varian Kopi Spesialisasi Kami
Tersedia dalam bentuk biji utuh (whole beans) atau gilingan presisi sesuai metode penyeduhan kesukaan Anda.
Best Seller
Santa Teresita Special Reserve
Biji kopi spesialisasi pilihan tangan dengan keharuman bunga dan cit rasa buah segar.
Espresso Blend
Altura Espresso Gold Roast
Profil sangrai medium-dark dengan crema tebal, ideal untuk espresso base & milk coffee.
Light-Medium
Santa Teresita V60 Artisan
Dikhususkan untuk penikmat manual brew dengan keasaman segar buah peach & aroma bunga.
Cold Brew Edition
Altura Cold Brew Grind
Gilingan khusus kasar untuk ekstraksi perendaman dingin 12-24 jam. Sangat lembut dan bernuansa cokelat.
Kalkulator Rasio Seduh Kopi
Dapatkan cangkir kopi sempurna setiap hari. Pilih metode penyeduhan Anda dan masukkan jumlah bubuk kopi atau air untuk menghitung rasio ideal secara instant.
Dari Perkebunan Ketinggian Hingga Cangkir Anda
Pemetikan Merah
Hanya buah kopi ceri merah sempurna yang dipetik secara manual oleh petani lokal.
Fermentasi Terontrol
Proses cuci basah & fermentasi alami untuk menonjolkan aroma buah yang bersih.
Penjemuran Alami
Biji dikeringkan di atas raised beds bawah sinar matahari hingga kadar air 11%.
Artisan Roasting
Disangrai dalam batch kecil untuk memunculkan cita rasa khas Santa Teresita.
Fresh Sealed
Langsung dikemas dengan kedap udara dan dikirimkan segar ke alamat Anda.
Apa Kata Pecinta Kopi Altura?
"Aroma floral dari Café de Altura Santa Teresita ini benar-benar luar biasa saat diseduh dengan V60. Aftertaste manis honeynya terasa sangat awet di lidah."
Aria S.
Home Brewer & Coffee Enthusiast"Saya beli yang varian Espresso Roast untuk kebutuhan coffee shop saya. Pelanggan banyak yang puji karena rasa cokelatnya padat dan tidak terlalu asam."
Bambang H.
Pemilik Cafe di Jakarta"Pengiriman sangat cepat dan kemasannya aman pakai one-way valve. Begitu dibuka, bau wangi sangrai fresh langsung memenuhi ruangan."
